//

156819Ảnh 1

Bánh da lợn, món ăn dân dã đặc sản ở Hội An

 08:26 27/10/2023

Những món ăn như cao lầu, mỳ Quảng, cơm gà... chắc hẳn từng để lại chút vị riêng của phố Hội đối với bạn bè phương xa. Trong hằng hà vô số ẩm thực ở Hội An (Quảng Nam), có một món bánh dân dã mà người địa phương ai cũng thích nhưng du khách hầu như ít khi biết… đó là bánh da lợn.

TNB 56850 04

Ghé chợ Hội An mua mắm xứ Quảng

 05:46 07/06/2023

Bình dị và dân dã, mắm Hội An mặc nhiên trở thành nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đất Hội An và từ lâu đã trở thành thứ gia vị không thể thiếu của nhiều gia đình.

Bánh đập Hội An – món bánh bình dị, dân dã mà tinh tế 'hớp hồn' thực khách

Bánh đập Hội An – món bánh bình dị, dân dã mà tinh tế 'hớp hồn' thực khách

 13:35 30/05/2023

Đến phố cổ Hội An, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm một món ngon Hội An nổi tiếng, một món ăn dân dã xuất phát từ làng Cẩm Nam. Đó là món bánh đập Hội An mà khi ăn phải dùng tay đập bánh.

Những người giữ hồn cho chòi cổ Hội An

Những người giữ hồn cho chòi cổ Hội An

 14:29 05/11/2014

Bài chòi là trò chơi dân dã ra đời từ rất lâu ở khu vực duyên hải miền Trung Trung bộ. Mới đây, Viện Âm nhạc Việt Nam phối hợp với Trung tâm quản lý di tích và bảo tồn danh lam thắng cảnh Quảng Nam tổ chức tọa đàm về nghệ thuật bài chòi.

Cù lao Chàm: Ngọc biếc giữa biển xanh

Cù lao Chàm: Ngọc biếc giữa biển xanh

 08:00 22/05/2014

Sau gần 30 phút ngồi tàu cao tốc lênh đênh trên biển là du khách có thể đặt chân lên đảo xanh Cù lao Chàm. Nhưng phải cần nhiều thời gian bạn mới khám phá hết 8 hòn đảo nhỏ nơi đây, bởi mỗi nơi có mỗi điều kỳ thú khác nhau.

Về Cẩm Nam ăn hến...

Về Cẩm Nam ăn hến...

 08:08 13/08/2012

“Ai về Cồn Hến thì về
Cơm ăn ba bữa làm nghề thụt lui” CÂU ca ấy từ lâu, đã “chảy” trong lòng dân phía bờ nam sông Hoài, bên kia phố cổ có tên Cẩm Nam. Vùng đất mọc trên bãi phù sa ven sông Thu ấy còn có cái tên rất dân dã, “dễ thương” là Cồn Hến. Nơi ấy có dân làm nghề cào, chế biến và bày bán các món ăn từ hến.