//

Rau rừng ở vùng biển

Rau rừng ở vùng biển

 10:21 04/08/2011

Những năm gần đây tại đảo Cù Lao Chàm (Hội An, Quảng Nam), rau rừng trở thành món ăn đặc sản dành cho du khách. Không chỉ ăn tại chỗ, du khách còn mua về làm quà.

Nỗ lực bảo vệ đặc sản Cù Lao Chàm

Nỗ lực bảo vệ đặc sản Cù Lao Chàm

 08:18 03/08/2011

Cù Lao Chàm nổi tiếng với nhiều loại đặc sản như rau rừng, cua đá, ốc vú nàng… Những năm gần đây, lượng du khách đến với Cù Lao Chàm ngày càng đông đã gây áp lực lên các món đặc sản này.

Cá cu - đặc sản biển Hội An

Cá cu - đặc sản biển Hội An

 09:39 05/07/2011

Những ai sống vùng ven biển Hội An (Quảng Nam) không lạ gì với loài cá có tên gọi ngộ nghĩnh “cá cu” (có nơi gọi là cá bè, hay bè cu). Cá cu thịt nhiều, trắng và rất thơm ngon.