15:54 12/03/2025
Hằng năm, cứ vào độ tháng 3, Hội An lại rộn ràng vào mùa bắp nếp. Bắp nếp được trồng ở các khu vực ven sông, nơi có phù sa màu mỡ; trong đó, vùng trồng bắp tại Cẩm Nam được xem là trù phú nhất. Đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng đã nuôi sống bao thế hệ người Hội An và là nguồn nguyên liệu tuyệt vời để sáng tạo nên các món ăn trong nền văn hóa ẩm thực đặc sắc của phố Hội.
08:03 18/03/2015
Yến là loài chim quý sống trên đảo Cù Lao Chàm (TP.Hội An). Yến sào là đặc sản ẩm thực giàu dinh dưỡng và cao cấp, từng mang lại nguồn thu lớn cho ngân sách thành phố và tỉnh. Tuy nhiên đặc sản này đến nay vẫn chưa phát triển thành sản phẩm du lịch.