Hotline: (+84) 8 43 42 8888
08:17 11/12/2025
Trong bối cảnh mới sau sáp nhập vào Đà Nẵng, công tác bảo tồn, giữ gìn và phát huy giá trị đô thị cổ thị cổ Hội An cũng bước vào giai đoạn chuyển mình đặc biệt, nhiều thử thách nhưng cũng mở ra nhiều triển vọng mới cần có sự chung tay của cộng đồng yêu di sản. Mục tiêu quan trọng là giữ vững bản sắc đô thị cổ gắn với bảo tồn và phát huy giá trị các làng nghề truyền thống, di tích lịch sử - văn hóa; các không gian sông nước, biển đảo; giữ vững mối liên kết không gian bảo tồn giữa khu Di sản và Khu Dự trữ sinh quyển thế giới Cù Lao Chàm - Hội An.
08:52 25/07/2019
Carolyn Caldicott là một đầu bếp, chủ nhà hàng, food stylist, tác giả sách nấu ăn, và cộng tác viên cho mục ẩm thực trên tờ báo danh tiếng The Guardian. Dường như trong thế giới ẩm thực, không vị trí và công việc nào cô không làm được – trừ thử thách cố tái tạo món cao lầu trứ danh của Hội An. Dù đã vận dụng tất cả kiến thức tích lũy từ những chuyến đi dọc châu Á, dù đã đến Hội An để ăn thử cao lầu bao nhiêu lần, Carolyn vẫn phải thừa nhận, món ăn này chỉ ngon khi được nấu tại quê hương của nó: "Có gì đó rất kì diệu trong nước uống ở nơi đây, khiến cao lầu Hội An thật đặc biệt".
