Hotline: (+84) 8 43 42 8888
15:54 12/03/2025
Hằng năm, cứ vào độ tháng 3, Hội An lại rộn ràng vào mùa bắp nếp. Bắp nếp được trồng ở các khu vực ven sông, nơi có phù sa màu mỡ; trong đó, vùng trồng bắp tại Cẩm Nam được xem là trù phú nhất. Đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng đã nuôi sống bao thế hệ người Hội An và là nguồn nguyên liệu tuyệt vời để sáng tạo nên các món ăn trong nền văn hóa ẩm thực đặc sắc của phố Hội.
08:08 13/08/2012
“Ai về Cồn Hến thì về
Cơm ăn ba bữa làm nghề thụt lui” CÂU ca ấy từ lâu, đã “chảy” trong lòng dân phía bờ nam sông Hoài, bên kia phố cổ có tên Cẩm Nam. Vùng đất mọc trên bãi phù sa ven sông Thu ấy còn có cái tên rất dân dã, “dễ thương” là Cồn Hến. Nơi ấy có dân làm nghề cào, chế biến và bày bán các món ăn từ hến.
