Il a écrit: «Sur les rives de la rivière Hoi An, le restaurant Pont-Rouge et l'école de cuisine est un des nombreux restaurants qui proposent des cours pour répondre à la demande croissante dans la cuisine vietnamienne .La tour de visite de faire la cuissine d'une journée et demi-journée correspondra vos talents
.
Le commencement de tour , avec un voyage à un marché local, où vous pouvez sélectionner les ingrédients et apprendre en observant les vendeurs de rue, vous serez alors retourner au restaurant pour une manifestation d'experts avant de mettre votre nouvelle retrouvée connaissances retrouvée en pratique.
La classe dure environ trois heures, comprend quatre plats et le coût d'environ 40 $ US par personne. Prenez un appareil photo pour vous rappeler chaque plat que vous maîtrisez. "