//

“Ngày sách và văn hóa đọc Việt Nam nam 2022” tại  thành phố Hội An

“Ngày sách và văn hóa đọc Việt Nam nam 2022” tại thành phố Hội An

 20:17 19/04/2022

Văn hóa đọc là một trong những nét đẹp văn hóa của người Việt nói riêng và thế giới nói chung. Warren Buffett, một trong những tỉ phú giàu nhất thế giới từng chia sẻ bí quyết thành công của ông là “Đọc 500 trang sách mỗi ngày là một phương pháp quan trọng. Kiến thức được tích lũy giống như lãi suất kép”.

Nhà báo nước ngoài khen nức nở “vị ngon của nước” trong món cao lầu trứ danh phố Hội

Nhà báo nước ngoài khen nức nở “vị ngon của nước” trong món cao lầu trứ danh phố Hội

 21:52 24/07/2019

Carolyn Caldicott là một đầu bếp, chủ nhà hàng, food stylist, tác giả sách nấu ăn, và cộng tác viên cho mục ẩm thực trên tờ báo danh tiếng The Guardian. Dường như trong thế giới ẩm thực, không vị trí và công việc nào cô không làm được – trừ thử thách cố tái tạo món cao lầu trứ danh của Hội An. Dù đã vận dụng tất cả kiến thức tích lũy từ những chuyến đi dọc châu Á, dù đã đến Hội An để ăn thử cao lầu bao nhiêu lần, Carolyn vẫn phải thừa nhận, món ăn này chỉ ngon khi được nấu tại quê hương của nó: "Có gì đó rất kì diệu trong nước uống ở nơi đây, khiến cao lầu Hội An thật đặc biệt".