Jour sans viande pour l'environnement et la santé

Chaque année, il y a environ 55 milliards d’organisme terrestre et 1.000 milliards d'animaux aquatiques tués pour satisfaire les demandes de plus de 7 milliards d'êtres humains. L'industrie de l'élevage a déchargée 18 pour cent du gaz à effet de serre, ce qui est encore plus que les émissions de tous les véhicules à moteur (14%). Les scientifiques soulignent également que, la transition de manger de la viande à un régime végétarien contribuera également à l'amélioration de la santé, de réduire la maladie d'affection et de taux de mortalité de 10 à 15 pour cent, de ralentir le processus de sénescence des cellules, et de diminuer de 20 à 50 pour cent de la menaces de l'obésité, les maladies cardiaques, les maladies de la pression sanguine, le diabète, le cancer, les maladies rénales, l'amnésie, calculs rénaux, l'arthrite, l'hémorroïde, l'appendicite, etc.
Par conséquent, de nombreuses villes dans le monde ont adopté des règlements sur "journée sans viande par semaine" afin de réduire les impacts négatifs que l'élevage apporte à l'environnement: Gand (Belgique), San Francisco, Philadelphie, Los Angeles (USA), etc .
Avec de tels impacts négatifs  de consommation de la viande  et d'énormes avantages du végétarisme , à l'occasion de «Echange culturel entre Hoi An- Japon et festival de la lanterne fleuris - dévotion filiale, Hoi An 2016», la ville de Hoian appelle à les habitants locaux et  des touristes pour "journée sans viande pour l'environnement et la santé» au 16 Août 2016. Cette activité est de promouvoir le mode de vie sain et de la protection de l'environnement naturel; ainsi que pour améliorer la conscience des relations entre les habitudes alimentaires, la santé et le changement climatique mondial.
Dans cet événement significatif, la ville de Hoi An  présentera de l'alimentation végétarienne au Jardin des Sculptures d’An Hoi au 16 Août, 2016, offrant de nombreux plats savoureux de légumes et  pour apporter aux habitants et aux touristes une excellente cuisine végétarienne .
Avec l'objectif de présenter l'image de Hoi An comme une ville "Vert- Culturel- Touristique", l'appel à la communauté «jour sans viande pour l'environnement et la santé» est une activité humaine réaliste, ce qui contribue à la promotion de Hoi An au touriste national et international .
  
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Le Centre de la Culture et des Sports de la ville de Hoi An
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