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Mi Quang est reconnu au record de l’Asie

Vendredi - 23/11/2012 02:22

Le 27 Octobre, le directeur de l'Organisation du record asiatique - M. Biswaroop Roy Chowdhury a décerné le prix «La valeur de la cuisine asiatique» aux douze plats spéciaux vietnamiens en raison des normes de cuisine asiatique. Ceux-ci sont énumérés ci-dessous:

1. Le Phở -  Ha Noi
2. La vermicelle au porc grillé-Ha Noi
3. La vermicelle au bouillon de poulet -  Ha Noi
4. La galette souflée de crabes - Hai Phong
5. Le gratin de riz - Ninh Binh
6. La vermicelle de l’anguille - Nghe An
7. La vermicelle au bœuf sauté -Hue
8.La vermicelle de Quang-Quang Nam
9. Le Phở séché- Gia Lai
10La Crêpe spéciale- Vung Tau
11. Le mets cru en rouleau et le riz de brisures de riz - Ho Chi Minh-Ville

Selon l’ Organisation du record du Viet Nam (Vietkings), la vermicelle de Quang est à l’ origine de la province de Quang Nam. Ce plat est fait seulement  de riz, mais il porte un trait unique de Quang Nam au monde.

 

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